HINA-CAFE DIARY

早いもので本日３周年を迎える事ができました。

「３」という数字や「３」の倍数は、区切りとして使われる事が多く、高校時代は「３」の倍数はカップルが別れると都市伝説のごとく語られていたり、最近ではアホになったり・・

比奈カフェでも、なんとなく今までの反省点やら足りない所やらが冷静に見える様になってきた気がします。

今後も益々愛される店に成れるよう、妻やスタッフともども精進していきたいと思います。

２月の写真展に続き、８月には井出慎也氏によるハワイの写真展を実施予定。
それ以外にも水面下で色々な事を企画中です。

今後とも、よろしくお願いします。

本日オープンの伊豆仁田駅前の「ＩＲＯＤＯＲＩ」さん。

定休日を利用し早速行ってきました。

築７０年の建物＋藤原さんによる空間。
良いに決まっていると思っていましたが、想像以上の仕上がりでした。

自分のお気に入りは、廊下に配置されていた席。以前うかがったことのある
宮ノ下の冨士屋ホテルを連想しました。

ケーキもかなり手が込んでいて、絶妙なバランスで美味しかったです。

伊豆方面に行かれる際は、是非オススメします。

比奈カフェにもショップカードが、置いてありますので興味がある方は持っていってください。

雨が降ったり、暑くなったりの毎日ですがいかがお過ごしでしょうか？

高校野球の地区予選も開幕し、めでたく母校市立沼津は初戦を突破しました。

少し前までは、テラスや窓と言う窓を開放し、風を楽しんでいただいていたのですが、さすがにエアコンに頼らざるをえなくなってきました。

比奈カフェでは今までの教訓を生かし、本日すだれを設置しました。

海の家に見えなくも無いのですが、昔の人は立派なもので大分快適に過ごせます。




エアコンの使用に際し、昼間のエアコン使用時は店内を禁煙とさせていただきます。

皆様のご理解とご協力をお願いします。

昨夜は早々に片付けを済ませ、妻と二人でＴＶの前に陣取りました。

６０ＶＩＳＩＯＮの仕掛け人である「ナガオカケンメイ」氏。

３０分の番組内では、活動の紹介が主でその根底に流れる考え方やポリシーまでは、あまり紹介出来ていなかった感がありましたが、人柄や魅力はそれなりに伝わったかな・・と。

ご覧になった方は、感想等聞かせていただけると嬉しいです。

興味を持たれた方は、是非「ナガオカケンメイの考え」を読んでみて下さい。

比奈カフェ内でも販売しております。

バジルとトマトの冷やし中華、豚ロースとこだわり野菜のアジアン丼に続いて、今回はデザートの新メニューです！

　　・自家製ベリーソースを使った『ベリーヨーグルトパフェ』
　　　　　　
　　　要望の多かったパフェが登場！夏でもさっぱり食べて頂きたいと思いヨーグルトを使い比奈カフェ風にアレンジしてあります！　　最後までスッキリ召し上がって頂けると思います！



　　・『タピオカ入り白玉ココナッツぜんざい』

　　　こちらも要望の多かったデザート！和とアジアの融合。ココナッツミルクを使用した夏らしいデザートです。


　　

　　　どちらもヘルシーに仕上げました！明日からの登場です！